Süß-scharfe Vleischbällchen

Wieder etwas was ich seit Jahren nicht gekocht hatte, was aber sehr lecker schmeckt und superschnell geht. ;-)

Man nehme für 1 Portion:

• 1 Portion Vleischbällchen
• 1 EL Öl
• 2 EL rotes Johannisbeer-Gelee
• 4 EL Salsa

Die Vleischbällchen im Öl braten, dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In die heiße Pfanne kommt dann das Gelee und die Salsa. Unter rühren erhitzen. Vleischbällchen wieder dazu. Fertig. Lecker!

Bis bald, eure Veggietante!